아빠상어 뚜루뚜루~♬

사당돈까스 수재맛집 코시롱...

크지 않고 아담한 규모 흑돼지돈까스 집으로

아마 여기도 생긴지 1년? 2년? 될꺼에요

첫 오픈 때부터 줄곧 찾아가면서

흑돼지돈까스의 맛에 푹 빠졌었던 저..

회사가 이사하게 되면서 이젠 다신 갈일이 없어졌어요..

직접 사당까지 가지 않는이상 ㅠㅠ

여운이 남고 요즘 너무너무 생각나고 먹고싶고 그러네요

혼자갈수도 없는 노릇이고 ㅠㅠ

흑돼지돈까스 가게는 다른 지역에도 많이 있겠지만

개인적으로 여기 사당돈까스 수재맛집 코시롱이 짱이에요..

부산토박이 남자사장님 두분이 운영하시는데

두툼하고 부드럽고 소스맛도 대박이고..

또 흑돼지돈까스에 시금치페스토도 올려서 더 풍미가 굿굿..

언젠가부터 이 흑돼지돈까스 소스에 작게 조각낸 땅콩도 씹히기 시작했지만

견과류를 질색하는 1인으로써 상당히 불쾌한 식감이에요

하지만 견과류만 빼면 최고의 맛이라는거..

계속 생각난다는거..

기름기도 적고 또 기름도 오래된 기름 재탕하지 않고..

깔끔한 맛에 반하게 해요

흑돼지돈까스 라는 이름 답게 엄청 두툼한데다가

소고기보다도 더 부드럽게 잘 익혀줘서 어찌나 식감이 대박인지..

저는 돈까스 위에 페스토 올려준건 처음먹어봤거든요?

시금치로 만든 시금치페스토라고 해요

보니까 페스토로 만드는게 어떤사람은 깻잎으로도 페스토 만들고 그러던데요

향이 진하지 않고 더 부드럽게 돈까스 소스에 잘 어울려서

조화를 이루는게 돈까스 소스랑 시금치페스토랑 궁합이 괜찮은 듯..ㅇ.ㅇ

건강을 위해서도 소화를 돕기 위해서도 이 시금치페스토를 올려 먹는

흑돼지돈까스도 괜찮은 것 같아요

아.. 코시롱 가고싶다 ㅠㅠ 언제 같이 사당갈 사람 없을라나 ㅠ.ㅠ