아빠상어 뚜루뚜루~♬

1번 수박.

이웃님들이 보시기에 어떠십니까?

시원하게 먹을 수 있는 멀쩡한 수박처럼 보이시나요...?

2번 수박.

그렇다면 이 수박은 어떠십니까?

보다 달달하게 먹을 수 있는 멀쩡한 수박처럼 보이시나요...?

사실 1번의 수박과 2번의 수박 중에는

먹어도 되는 건강한 수박이 있고

절대 먹어서는 안될 위험한 수박이 있습니다.

소위 '수박바이러스' 라고 불리기도 하며 '수박모자이크병'이라고 불리기도 하죠

문제가 있는 위험한 수박은 무려 19종 이상 되는 진딧물에 의해 감염된

바이러스성 전염병 입니다.

사람이 먹게 되면 설사, 구토, 배탈 등의 위험한 증상을 불러 일으킵니다.

참고로 1번 수박 vs 2번 수박 중

이 수박바이러스, 수박모자이크병을 앓고 있는 수박은 1번 입니다.

누군가가 이러한 수박을 보면

예쁜 문양이 찍힌 특이한 수박이다~ 라고 여기곤 합니다.

또 어떤 단면에는 혐오스러운 회오리 모양을 띄고 있어

먹어도 되는건지 안되는건지 갈등이 생기기도 하는데요

이 수박바이러스는 사실 아직까지도 치료할 약제가 개발되고 있지 않다 합니다.

수박바이러스를 앓고 있는 수박인지의 여부는 단면을 잘라봐야만 알 수 있기 때문에

한 때는 대형마트에서 산 수박에도 이 수박바이러스의 단면이 확인되어

환불, 반품 교체 등의 횟수가 많았었죠

매년 9월마다 자주 발생되고 있는 수박바이러스는

감염된 수박이 유통되지 않게 예방하고는 있지만 100% 걸러지지 못해

반드시 수박을 섭취 시 단면을 잘라 확인해보는 것이 좋습니다.

대체적으로 확실한 문양을 보이며 구별할 수 있는 수박바이러스도 있지만

그닥 티가 나지 않는 수박바이러스도 있어서 난해합니다.

대체적으로 씨앗 주변의 과육이 부분부분 적자색을 띄는 수박,

섬유상의 줄이 심하게 눈꽃 모양처럼 확연히 갈라져 있는 수박,

단면에 3과 흡사한 회오리 모양의 무늬가 보이는 수박은 조심하시기 바랍니다.

수박바이러스가 많이 진행된 수박은 썩는 냄새까지 나고

세잎클로버, 네잎클로버의 형상을 띄기도 합니다.

특히 장이 약한 노인이나 어린이에게는 특히 심한 구토, 비탈의 증상이 있을 수 있으니

수박을 드실 땐 반드시 단면상태를 확인해서

수박바이러스 감염된 수박이 아닌지 확인해보시기 바랍니다~

날것을 싫어하시는 분들은 육회도 싫어하시긴 하지만

대다수 사람들은 육회를 좋아합니다.

날것으로 먹는 육회라면 조리된게 아니라서 육회칼로리도 낮을거라 생각하고

살찌지 않는다고생각하는 분들이 많은데요

지레짐작은 하지만 아무도 정확히 알아보진 않았던 육회칼로리.

과연 얼마일까요?

육회칼로리는 150g 기준으로 229.91 칼로리.

100g 기준으로 대략 154 칼로리 정도 됩니다.

삼겹살이 100g 기준으로 331 칼로리 되요

그 절반 이상의 칼로리를 품고있는게 바로 육회랍니다.

육회는 다이어트로 먹기엔 너무나 고칼로리 음식이라 좋지 않구요

다만 육회는 건강을 챙겨주는 여러가지 효능들이 있어요

육회효능도 같이 알아볼까요?

육회효능을 알아보기 이전에

먼저 육회에는 단백질, 무기질, 비타민 등이 많이 들어가 있는 음식이에요

특히 피부를 윤택하게 하는 도움을 줘서 여자들이 피부미용으로 먹기 좋은 음식이기도 하죠

그 밖에 철분이 함유되어 있어 임산부나 빈혈이 심한 사람들에게도 예방에 좋고

성장기 아이들에게는 정서 발달에 도움을 주는 라이신 성분을 담고 있습니다.

또 육회효능 중에는 보기보다 필수영양소를 고르게 갖추고 있어

아이들 신체발달에도 많은 도움을 주는 음식입니다.

하지만 좋은 결과를 주는 육회효능도 있지만

사람에 따라 부작용을 일으켜 건강에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다..

육회에는 콜레스테롤과 포화지방산이 상당히 많습니다.

고혈압이 있으시거나 고지혈증이 있는 분들은 육회를 피하는 것이 좋습니다.

술한잔의 안주거리로 가볍게 보기도 하는 육회이지만

우리가 먹는 것엔 모두 그만한 영양소가 있고 효능을 담고 있죠~

오늘은 육회효능과 육회칼로리를 알아봤어요~

내가 먹는게 뭔지 제대로 알아가면서 드십시당~! ^-^

요즘 식당에 가게 되면 간간히 미역국을 기본찬처럼 주는 곳이 많이 보여요

집에서도 흔한 국거리이기도 하구요

특히 생일 때는 이 미역국을 먹어주지 않으면 섭섭하죠

미역국이 건강에나 피부미용에 좋기로는 알고 있지만

전체적으로 어디가 어떻게 좋은건지 자세하게 아는 분들이 거의 없어요

그래서 미역국효능에 대해 궁금해지더라구요 ㅎㅎ

오늘은 이웃님들께도 미역국효능과 미역국칼로리에 대해 알려드리고자 해요~

먼저 미역국 칼로리는 어떤 미역국을 만들었냐에 따라 달라요

아시다시피 미역국은 기호에 따라 첨가되는게 다르죠

멸치가 들어가기도 하고 쇠고기가 들어가기도 하구요

조개나 홍합이 들어가기도 해요

반면에 아무것도 넣지 않고 먹는 미역국도 있구요 ...ㅋㅋ

하지만 평균기준 미역국 칼로리는 250g 당 94 칼로리~

많지 않죠~?

미역국은 산모의 몸을 위해 출산 후 먹는 것으로 다들 알고 있어요

그 이유는 출산을 하고 나면 여성의 자궁은 잔뜩 늘어나 있는데

자궁 수축을 위해서 반드시 먹어줘야 하는 필수 음식이라고 해요

출산한 연예인들은 출산 이후 몇날며칠을 미역국만 먹으며 체력보충을 하고 다이어트도 했다고 하죠?

미역국효능의 다른 점들도 살펴 볼까요~

배변활동도 돕고 뼈 건강에도 도움되는 미역국!

칼슘이 많이 함유되어 있는 미역 때문에 특히 성장기 어린이가 먹으면 뼈 성장에 도움이 되고

어른들께는 약햔 뼈 건강 보충을 위해 좋다고 해요

체내에 쌓인 중금속 노폐물도 배출해주고 빈혈예방에도 좋다고 하죠

또 혈액을 깨끗하게 정화해주는 미역국효능도 지니고 있어 혈관 질환 예방에도 많은 도움이 된다는 것.

완전 건강 식단 아니겠어요~?

싫어도 평소 챙겨먹어주는게 좋을 것 같아요..ㅋㅋ

저는 사실 미역국 싫어했거든요

하지만 미역은 따뜻한 성질이라고 합니다.

저와 같이 몸에 열이 많은 사람들은

과다섭취 할 경우 배탈을 불러일으킬 수 있고

과민성대장증후군을 일으킬 수 있다고 하니 적당하게 드시는걸 권해요!!

영양식이라 불리기도 하고 기력회복에 좋다고 알려져 있는 삼계탕.

하지만 그건 삼계탕 속에 인삼이나 대추, 산삼이 들어갔을 때의 얘기지

요즘 시중에서 먹을 수 있는 삼계탕은 그런 한방 약재가 들어가지 않아 영양식이라 할 수 없죠

그저 고칼로리 음식에 불과합니다.

요즘 시중의 삼계탕에는 대추가 보여도 한두개가 전부.

산삼은 거의 보기 드물고 인삼도 없이 도라지가 들어가는 경우가 많죠

삼계탕 칼로리는 무려 1000g 당 917.61 칼로리!!

탄수화물, 단백질이 적게 들어가고 지방도 크게 높진 않지만

우리 몸에 삼투압 현상을 불러일으키는 나트륨 함량이 어마어마 하다는 것!!

나트륨은 곧 부종을 일으키기도 하고 비만체형을 불러일으키는 장본인이죠.

더군다다 콜레스테롤 수치도 높은 편이에요

셀룰라이트로 직방 들어가는 트랜스지방은 거의 없다시피 하더라도

이 삼계탕 한끼 식사에 나트륨 섭취를 과하게 하게 되죠

100g 기준으로 따지자면 삼계탕 칼로리는 92 칼로리.

하지만 100g은 뭐.. 그냥 작게 고기 한덩어리 정도 뿐이랄까요..?

100g 이라 하더라도 나트륨은 많이 들어가구요

삼계탕을 보양식이라 부르는 이유는

인삼, 황기, 대추, 찹쌀 등의 한방 약재가 약병아리에서부터 푹 고아서 만드는 영약탕이었기에 보양식이라 했어요

하지만 요즘의 이 약재들이 듬뿍 사용되지 않은 삼계탕은

보양식이 아닌 나트륨 덩어리.

칼로리 덩어리 라고 생각하면 될 것 같네요

누구나 부담 없이 좋아하고 먹을 수 있는 음식이지만

건강을 위해서는 특별한날 한번씩으로 끝내요!

회사 식구들과 먹는 자리라서 급히 한장 찍느라 ㄷㄷ;;

런치세트라서 베트남쌀국수와 새우볶음밥이 있는거구요~!

여기는 칠리사이공!~

베트남쌀국수 전문점이죠 ㅎ.ㅎ

베트남쌀국수 전문점은 은근 상호가 많이 있는 것 같아요

일단 제가 가장 처음으로 베트남쌀국수를 맛봤던게 포베이 였던 것 같은데 흠

비슷한 이름의 베트남쌀국수집이 정말 많잖아요

칠리사이공은 여기 회사로 근무하게 되면서 처음 가보게 된건데

역시 베트남쌀국수는 어디서 먹어도 맛있어요 ㅋ.ㅋ

베트남쌀국수 종류도 다양하지만 저는 오리지널 양지머리 베트남쌀국수가 최고네요!

국물맛이 캬.. +_+

새우볶음밥이랑 너무 잘어울려요

또 먹고 싶당~

돼지목살스테이크로 해먹는 사람도 있다고는 들었지만

궁금하긴 했거든요..

돼지고기로 스테이크라니..

돼지목살이 두툼하니 살코기가 많이 붙은건 맞지만

스테이크 느낌을 살리기가 쉽지 않잖아요?

근데 친구와 같이 갔던 고기집이 있는데 거기는 돼지목살이 주 메인이에요

완전 돼지목살스테이크 뺨치는 비주얼로 완전 맛있게 먹고왔던 기억이 나네요

그릴자국이 어찌나 식욕을 자극하던지..

저 그릴 자국이 없었으면 그냥 밑밑한 돼지고기였을지도 모르는데

그릴 자국 하나만으로 이렇게 먹음직스러워보입니다. ㅎㅎ

돼지목살스테이크 집에서 만들어볼만 하더라구요!

잘만 익혀준다면 ㅋ.ㅋ 나중에 집에서 해먹어봐야징~

애교를 부리기 위해 새우당~ 이라 한 것이 아니에요

여기 식당 이름이 새우당 입니다. ㅋㅋㅋㅋ

이름 답게 여기 메뉴에는 모두 새우가 들어가 있어요

주 요리는 새우덮밥인 것 같아요

나름 종류가 다양해보이긴 하지만 어깼거나 새우인건 동일함..ㅋㅋ

저는 마요새우 라는걸 먹고 싶었는데

늦게 가서 그런건지 이미 재료 오링이라고 하더라구요

그래서 아쉬운대로 레몬갈릭새우덮밥을 먹었어요

이런 모양... 그냥...

밥 위에 조금 큼지막한 칵테일새우가 많이 올려져 있는게 전부..

이름 자체가 레몬갈릭새우덮밥 이길래 갈릭향을 기대했는데

갈릭향은 하나도 안느껴지고 레몬향도 아주 작게 느껴질 뿐..

느끼해서 혼났네요

결국 새우는 아까우니 꾸역꾸역먹고 밥은 다남기고 옴 ㅋㅋ

다신 안먹어! 흐잉

친구의 친구가 소개로 찾아가게 된 오늘와인한잔 와인바.

와인바 이름이 오늘와인한잔 이에요.. ㅋㅋ 특이하죠?

그날 친구랑 같이 어디 가기로한 일정이 있었어요

근데 그 친구가 뜬금 '오늘와인한잔 가자' 이러길래 가야할 일정이 있는데 뭔소린가 했거든요

오늘와인한잔 이라는 와인바에 나중에 가자는 말이었어요 ㅋㅋ

역시 우리나라 말은 아, 다르고 어, 달라요

끝까지 다 들어봐야 함..ㅋㅋ

오늘와인한잔 와인바에서 와인을 마시다 

정면에 있는 미미정 발견.

찾아보니 거기 주방장님이 어디 미슐렝에 계셨던 셰프...래요

왜 그런사람이 이런 작은 동네에서 작은 중식집에서 주방장을 하고 있나 싶지만

궁금하긴 궁금하다 +_+ 다음은 저기로 가기로 결정!

요즘 왜이렇게 달달한게 땡기는지..

그만큼 피로가 쌓이고 스트레스가 많다는거겠죠??

초콜릿을 참 좋아하지만 칼로리가...음;;

그래도 전 초콜릿이 눈앞에 있으면 반드시 먹어줍니다. ㅎ.ㅎ;;

당이땡길땐 초콜릿 만한게 없는 것 같아요

초콜릿 중에 헤이즐럿 에어라이트 라는 초콜릿이 있더라구요?

단면을 쪼개어 보니 공기구멍이 숭숭숭 나있어요

이게 입 안에서는 엄청 맛있고 식감이 좋고 부드럽거든요~ ㅎㅎㅎ

초콜릿을 깨물거나 씹으면 완전체 초콜릿은 너무 딱딱하고 퍽퍽하고 그러지만

이렇게 공기층이 있는 초콜릿은

씹어먹어도 부드럽게 씹히면서 사르르 녹는 맛이 있어요

더 잘 녹아요~

당이땡길땐 가볍게 먹는 초콜릿...

은박을 뜯어가며 먹어야 하는 불편함이 있지만 일하면서 최고~

저는 커피의 너무 진한 맛도 싫어하고 또 그렇다고 너무 단맛도 싫어해요

또 그렇다고 해서 너무 우유맛이 강한 것도 싫어해요

엄청 까다롭죠 ㅋㅋㅋㅋ

저렴하게 편의점 커피를 마시고 싶은데

주로 편의점 커피는 너~~~~~무 달거나

너~~~~~~~무 연하거나 나~~~~~~~무 써요

딱 중간이 없어서 그닥 마음에 드는 편의점커피가 없었는데

요즘 새로 사이즈업 되서 나온 아카페라커피가 있더라구요

아카페라커피는 10년전? 에도 마셨던 것 같은데...

오랜만에 보이니까 궁금해서 마시니 굿...

이런 딱 중간이 좋아요 ㅋㅋㅋㅋ